京都には、皆が知るように多くの外国人観光客が訪れます。京都の人に聞くと日本人より文化や歴史に触れようとマニアックな場所にも訪れるそうです。
太秦から奥に入ったところに、築600年を越すとも言われる古民家で京都の田舎料理を。
京都府古民家再生協会の奥田理事長、藤川さん、そしてお店のお母さんに様々な事を教えて頂きました。
やっぱり、日本の文化や伝統、そして日本の美学を学び残す必要性を再認識。
お忙しい中、お時間を作って頂き心から感謝です。
ありがとうございました!
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