先日伺った八戸で買って帰ったサバ缶。アヒージョ味
普通に美味しいサバ缶でしたが、アヒージョ感は少なかったかも？
どうしてサバ缶がここまで巨大なブームになったのだろうか。そのいきさつについて、池田氏はこう語る。
「現在のサバ缶ブームが起きた理由として、まずひとつ、女性の間でサバ缶人気が広まったことが挙げられます。もともとサバ缶といえば男性からの人気が圧倒的に高かったのですが、2013年、あるテレビ番組で『サバ缶を食べると、痩せるホルモンGLP-1の分泌が促進されるためダイエットに効果的』と紹介されたことで女性の関心が高まり、第1次的なサバ缶ブームが起きました。そして女性という新たな顧客層が生まれたことを受けたメーカー側では、アヒージョ風やハーブ味といったさまざな種類のサバ缶を生産し始め、2016年にはサバ缶がツナ缶の生産量を追い越す結果となりました。それによってメディアで再びサバ缶が取り上げられるようになり、サバ缶人気がさらに加速した、というわけです」（池田氏）
ブームって一過性ですが、来ないよりは良いですし、地域興しにもなりえます。今回買って帰ったのも八戸市で売り出しているサバ缶。