愛媛の郷土料理「いもたき」

里芋や鶏肉などどを煮込んだ愛媛の郷土料理「いもたき」

日頃お世話になっている川内いもたき会が秋の時期に開催しています。

暑い夏が過ぎ秋の肌寒い秋の夜。温かいいもたきが身に沁みます。

こうした郷土料理って地方の宝ですね！