久しぶりにソウルフードを

地元松山で、久しぶりにソウルフードを食す。

ソウルフードとは、その地域の特有の料理。

これは、デュエットのスパゲティ。松山人ならみんな知ってるんではないかな？

地域の住文化もそうですが、食も郷土料理のみならず、地域に残るものありますよね。